Євфросин

Преподобний Євфросин – інок одного з палестинських монастирів, ніс послух на кухні, працюючи кухарем. Працюючи для братії, преподобний Євфросин не відлучався думкою від Бога, перебуваючи у молитві та пості. Він завжди пам'ятав, що слухняність – перший обов'язок ченця, і тому смиренно підкорився старшим братам. Терпіння святого було дивовижно: його часто докоряли, але він не ремствував і незворушно переносив усі неприємності. Своєю внутрішньою, прихованою від людей чеснотою святий Євфросин догодив Господу, Який Сам відкрив монастирській братії духовну висоту їхнього скромного побратима. Один із монастирських пресвітерів у молитві просив Бога показати йому блага, уготовані праведникам у майбутньому столітті. Священик побачив уві сні, що знаходиться в раю і споглядає зі страхом та радістю його невимовну красу. Там же він побачив і ченця своєї обителі кухаря Євфросіна. Здивувавшись на цю зустріч, пресвітер запитав Євфросіна, як він тут опинився. Святий відповів йому, що знаходиться в раю з великої милості Божої. Той знову запитав, чи має Євфросин владу дати йому щось із навколишніх крас. Преподобний Євфросин запропонував священикові вибрати, що йому хочеться, і той показав на чудові яблука, що росли у райському саду. Преподобний зірвав три яблука, загорнув їх у хустку і подав співрозмовнику. Прокинувшись до початку ранку, священик прийняв видіння за звичайний сон, але раптом помітив біля себе хустку із загорнутими в ньому райськими плодами, що видавали чудові пахощі. Священик, знайшовши у церкві преподобного Євфросина, спитав його під клятвою, де він був уночі. Святий відповів, що був там, де був і священик. Потім преподобний сказав, що Господь, виконуючи молитву священика, показав йому рай і подав райські плоди через нього, "худого і недостойного раба Божого Євфросина". Після закінчення ранку священик розповів про все братії монастиря, вказуючи на духовну висоту ченця Євфросина, сокровенного угодника Божого, і показав райські плоди, що пахли. Глибоко зворушені почутим, ченці пішли у кухню, щоб поклонитися преподобному Євфросину, але не застали його там: уникаючи слави людської, святий пішов із обителі. Місце, куди він зник, залишилося невідомим, але ченці завжди пам'ятали, що їхньому побратиму, преподобному Євфросину, був відкритий рай, і вони, врятовані з Божої милості, зустрінуть його там. Райські яблука вони свято зберігали і частинками роздавали на благословення та зцілення. Сьогодні преподобний Євфросин шанується у Греції та на Кіпрі покровителем кухарів. Його пам'ять відзначається 24 вересня.